Kompania: Tirana Ring Center

Qyteti: Tirane

Lloji i punes: Kohe e plote

Sektori: Turizem & Hoteleri

Detyrat dhe përgjegjësitë

• Përgatitja e ushqimeve dhe recetave kombëtare dhe ndërkombëtare dhe kujdesi për paraqitjen dekorative të tyre.
• Kontrolli i cilësisë dhe sasisë së produkteve ushqimore dhe zbatimi i standardeve të shërbimit.
• Gatim, përgatitje dhe paraqitje tërheqëse të ushqimit për klientët.
• Planifikimi i menusë dhe mbajtja e shënimeve dhe llogarive për mbarëvajtjen e kuzhinës.
• Mbikëqyrja, organizimi dhe udhëzimi i personelit të kuzhinës për zbatimin e porosive dhe recetave.
• Sigurimi i pastërtisë së zonës së gatimit; larja dhe mirëmbajtja e enëve, frutave, perimeve dhe materialeve të tjera të përdorura.
• Zbatimi i metodave të duhura të gatimit dhe monitorimi i vazhdueshëm të shijeve për të ruajtur standardin e kërkuar.
• Zhvillimi dhe përgatitja e recetave dhe menyve të reja.

Kriteret

• Të paktën 3 vite përvojë si shef/e kuzhine.
• Kreativitet në përgatitjen dhe kombinimin e ushqimeve.
• Aftësi të mira komunikimi dhe punë në grup.

Si te aplikoni

Email: hr@ring.al