Kompania: Alcons Group shpk

Qyteti: Sarande

Sektori: Turizem & Hoteleri

Pozicion në sektorin e hotelerisë dhe shërbimit. Kërkohet një shef kuzhine me përvojë në organizimin dhe menaxhimin e kuzhinës, me njohuri të avancuara në kuzhinën italiane dhe përkushtim ndaj standardeve të sigurisë së ushqimit.

Kualifikimet

• Minimum 5 vite eksperiencë si Shef Kuzhine.
• Njohuri të avancuara në kuzhinën italiane.
• Eksperiencë në organizimin dhe menaxhimin e kuzhinës.
• Njohuri mbi standardet e sigurimit dhe të higjienës së ushqimit.

Detyrat dhe përgjegjësitë

• Organizimi i të gjitha aktiviteteve në kuzhinë.
• Harmonizimi dhe hartimi i menusë në bashkëpunim me menaxherët.
• Kontrolli i cilësisë, standardit dhe raportimit për çdo pjatë.
• Menaxhimi i stafit të kuzhinës dhe organizimi i ndarjes së detyrave.
• Kontrolli i inventarit dhe minimizimi i humbjeve.
• Sigurimi i respektimit të standardeve të higjienës dhe sigurisë së ushqimit.

Ofrohet

• Pagë konkurruese.
• Akomodim i sigurt.
• Ushqimi i përfshirë.
• Kontratë e rregullt pune.

Si te aplikoni

Email: info@alconsjob.com

Telefon: +355 69 204 0800

WhatsApp: 355692040800