Kompania: Iumentis Steakhouse

Qyteti: Tirane

Adresa: Liqeni thate - Kopshti Botanik

Lloji i punes: Kohe e plote

Sektori: Turizem & Hoteleri

Kërkohet Shef Kuzhine (Head Chef) për koncept Steakhouse. Jemi në kërkim të një profesionisti me eksperiencë, pasion për gastronominë dhe aftësi të provuara në menaxhimin e kuzhinës.

Detyrat kryesore

• Menaxhimi dhe organizimi i operacioneve të përditshme të kuzhinës
• Garantimi i standardeve të larta të cilësisë dhe prezantimit të produkteve
• Mbikëqyrja dhe trajnimi i stafit të kuzhinës
• Menaxhimi i kostove, inventarit dhe proceseve të furnizimit
• Krijimi dhe zhvillimi i recetave dhe menusë në përputhje me konceptin e restorantit

Kërkesat

• Eksperiencë e mëparshme si Shef Kuzhine ose Sous Chef
• Njohuri të avancuara në përgatitjen e mishrave dhe teknikave të gatimit premium
• Aftësi të shkëlqyera organizative dhe menaxheriale
• Përkushtim ndaj cilësisë, higjienës dhe standardeve profesionale
• Aftësi për të punuar nën presion dhe për të udhëhequr ekipin

Ne ofrojmë

• Pagë shumë konkurruese, në përputhje me eksperiencën
• Kontratë serioze dhe bashkëpunim afatgjatë
• Ambient modern dhe kushte optimale pune
• Autonomi profesionale dhe mundësi zhvillimi në karrierë

Si te aplikoni

Telefon: +355696089704

WhatsApp: 355696089704