Kompania: EMAS METAL CONSTRUCTION

Qyteti: Durres

Lloji i punes: Kohe e plote

Sektori: Turizem & Hoteleri

Përshkrimi

Kërkohet Shef Kuzhine / Kuzhinier Ekzekutiv për bujtinë dhe restorant premium me kuzhinë tradicionale shqiptare. Pozicioni kërkon pasion për gatimet tradicionale, aftësi menaxheriale dhe fokus në përvojën premium të klientit.

Profili i kandidatëve

• Eksperiencë e konsoliduar si Shef Kuzhine ose Kuzhinier Senior
• Njohuri të avancuara në gatimet tradicionale shqiptare
• Eksperiencë me produkte të freskëta, bio dhe gatime artizanale
• Aftësi në organizimin dhe drejtimin e stafit të kuzhinës
• Standard i lartë higjiene dhe profesionalizmi
• Kreativitet në ndërtimin e menusë dhe prezantimin e pjatave
• Përkushtim për cilësi dhe eksperiencë premium për klientin

Detyrat kryesore

• Krijimi dhe menaxhimi i menusë tradicionale premium
• Menaxhimi i proceseve të kuzhinës dhe sigurimi i cilësisë së shërbimit
• Kontrolli i kostove dhe organizimi i furnizimeve
• Trajnimi dhe koordinimi i stafit të kuzhinës
• Garantimi i standardeve të larta në çdo pjatë të servirur

Çfarë ofrohet

• Pagë shumë konkurruese dhe bonus performance
• Ambient pune serioz dhe elitë
• Mundësi zhvillimi afatgjatë dhe pozicion stabil

Kandidatët me përvojë do të ftohen për intervistë dhe provë praktike në kuzhinë.

Si te aplikoni

Telefon: 0682575233

WhatsApp: 0682575233