Kompania: Sol Tropikal Resort

Qyteti: Durres

Lloji i punes: Kohe e plote

Sektori: Transport & Logjistike

Detyrat dhe përgjegjësitë

• Siguroni që përgatitja dhe shërbimi i ëmbëlsirave dhe brumrave të kryhen sipas standardeve të cilësisë të përcaktuara.
• Përgjegjës për cilësinë, përgatitjen dhe prezantimin e brumrave dhe ëmbëlsirave në kuzhinën e caktuar.
• Mbikëqyr efikasitetin e punonjësve në ekipin e tyre dhe siguron pastërtinë, higjienën dhe rregullimin e zonave nën përgjegjësi.
• Siguron që shërbimet në zonat e konsumit të kryhen pa probleme dhe përmbushin specifikimet për garniturën, kohën e gatimit etj.
• Siguron përmbushjen e standardeve të sigurisë, pastërtisë dhe higjienës në të gjitha zonat e punës, magazinimit dhe frigoriferët.
• Menaxhon përdorimin e produkteve frigoriferike sipas parimit FIFO (përdor më të vjetrat së pari) dhe verifikon ruajtjen e temperaturës së duhur të frigoriferëve.

Kriteret e pozicionit

• Certifikim në Gastronomi / Kulinari / Gatim.
• Njohuri të funksionimit të hotelit.
• Aftësi për punë në grup, orientim ndaj klientit dhe pasion për shërbimin.
• Proaktivitet.
• Minimumi 1 vit eksperiencë në pozicione të ngjashme në hotele 4 dhe 5 yje.

Çfarë ofrojmë

• Kushtet e punës në përputhje me Kodin e Punës.
• Mundësi për përvojë pune me standarde ndërkombëtare.
• Mundësi transferimi në rrjete hoteliere.
• Ushqimi dhe akomodimi i përfshirë për kandidatët që vijnë nga rrethet e tjera.

Si te aplikoni

Email: odeta.thomaj@melia.com

Telefon: 0684054253