Kuzhinier / Line Cook
Kompania: MILLENNIUM GROUP
Qyteti: Tirane
Lloji i punes: Kohe e plote
Sektori: Turizem & Hoteleri
Orar: punë me kohë të plotë, turni i dytë.
Detyrat kryesore
- Përgatitja dhe gatimi i produkteve sipas standardeve të përcaktuara.
- Respektimi i recetave, porcioneve dhe prezantimit të ushqimit.
- Organizimi dhe mirëmbajtja e stacionit të punës.
- Bashkëpunimi i ngushtë me Sous Chef dhe Head Chef gjatë shërbimit.
- Zbatimi i rregullave të higjienës dhe sigurisë ushqimore.
- Menaxhimi korrekt i produkteve dhe minimizimi i mbetjeve.
Kërkesat
- Eksperiencë e mëparshme si kuzhinier ose line cook në kuzhinë profesionale.
- Njohuri bazë mbi teknikat e gatimit dhe organizimin e kuzhinës.
- Aftësi për të punuar nën presion dhe në ritëm të lartë pune.
- Disiplinë, korrektësi dhe përgjegjshmëri; frymë bashkëpunuese dhe dëshirë për mësim dhe zhvillim.
Ofrohet
- Mundësi për të qenë pjesë e një projekti të ri dhe ambicioz.
- Ambient pune profesional dhe ekip bashkëpunues.
- Mundësi zhvillimi dhe rritjeje profesionale.
- Paketë konkurruese, në përputhje me eksperiencën.
Si te aplikoni
Email: recruiting@millenniumgroup.al